**酒的收藏热度自去年开始到今年始终没有,从去年的1499到的2099,从去年的一茅难求到现在的货源充沛,**酒经历了一个过山车的跌宕起伏,堪称白酒的一段。不少茅友经常私信我们询问**酒的收藏价值,或者让我们帮忙鉴别白酒,或者帮他卖酒,从每天近百人的大量信息来看,很多人对**的认知还是很低的,尤其是认为收藏**可以发家致富的那些朋友,当然还有一些是看什么都不顺眼的朋友,其实社会有三教九流其实也正常,但其中也不乏污言秽语者,但**酒回收商家还是要坦诚相劝我们有些酒友一入茅会深似海,千万要根据自己的腰包量力而行。
还有就是**酒生产太少了,酿造时间太长,其在酒水市场上非常少见,**酒的酿造工艺复杂,光是酿酒就需要一年,然后基酒还要储存五年方可勾兑出厂。其时间成本高,而酿酒原料,当地的红高粱也不便宜。当然,其实生产成本对于**酒来说其实占比不大,其重要的一点就是**酒只能在茅台镇上出产。而在茅台镇上能酿出**酒的只有15.03平方公里,目前包括老产区以及2001年在茅台镇南部找到的新产区—*片区。而在**集团的发展规划书中,**酒15平方公里原产区的产量为10万吨,即**酒的产能可能为10万吨左右。所以说,想要一瓶**酒,不仅需要一年的生产时间、五年的陈酿时间,还要面临的是非常有限的产能。自然地,物以稀为贵,求大过供,每年的量在五年前就已经固定了,所以月城**酒回收价格也会很高。
实际的情况是,浓香酒很容易酿,但髙端的浓香酒想酿出来是**级难,比酱香酒难。酱香酒只是时间长,工艺流程多,但几乎所有轮次的酒都可以用上,髙端酒出酒率高,没有窖池。而浓香酒的髙端酒,窖池年线的死死的,而且髙端酒出酒率还不高,五粮液被**,也不能全怪五粮液不行,髙端酒没基酒,为了髙端酒,拼命的酿酒,结果要卖十六万吨的系列酒。而2018年五粮液酒产量两万多吨+泸洲老窖七八千吨,合计一起,也三万吨左右,少于**酒的产量。
关于**酒,还流传着这样“买的人不喝,喝的人不买”。意思是,买**酒的人,基本上都不是拿来喝的;真正想喝**酒的人,都舍不得买。毕竟价格确实不便宜,偶尔喝一次还可以,经常喝的话,很多人都接受不了,回收**酒价格太贵了,不论是53度的还是43度的,价格都不便宜。就算43度的飞天**酒,一瓶也要1000块左右了,这个价格就算不用、不断货,也让很多真正爱喝酒的人望而却步。